Arkiv för maj 2, 2008

Rent hus

Det är maj månads uppdrag för mig och maken. Igår fick badrummet sitt och jag fattar inte att man kan ha så mycket skrot i ett badrum. Jag slängde massor av onödiga saker som bara legat och skräpat, mest i garderoben vi har där. Nu är där i alla fall rent och fint med ny gardin och nygammal matta.

Idag har turen kommit till vardagsrummet eller TV-rummet, vad man nu vill kalla det. Maken smörjer in skinnfåtöljerna just nu så jag har ”minuter” som han uttryckte det och jag tar chansen och kollar bloggen då. När vardagsrummet är klart blir det allmän dammsugning i resten av huset och sedan måste vi väl se till att fylla upp kylksåpet igen.

Kommentera

Sverigekaka

3 ägg
3 dl strösocker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
FYLLNING
125 gr smör eller margarin
1 dl mjölk
4 msk vanillinsocker
florsocker

Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp vattten. Sikta samman mjöl och bakpulver. Rör ner vatten och mjölblandningen omväxlande i smeten.

Ugn 200 grader 35-40 min nedersta falsen.

FYLLNING
Koka smör och mjölk kraftigt i 2 min. Vispa i vanillinsockret.
Dela den kalla kakan, skeda hälften av fyllningen på ena botten, lägg ihop och skeda över resterande fyllning. Pudra med florsocker. 

Kommentera

Veckans vikt

81,5 kg + 1,7 kg sedan förra veckan. Detta kan bara inte vara sant men det verkar så.

Kommentarer (4)